Корзина
152 отзыва
+78123748334
+79819951667
РоссияЛенинградская областьСанкт-Петербургпереулок Антоненко д. 5
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
СМАККОФЕ

ЧАЙ ТЕГУАНИНЬ 500 ГР SMACKTEA

  • Под заказ

880 руб.

ЧАЙ ТЕГУАНИНЬ 500 ГР SMACKTEA
ЧАЙ ТЕГУАНИНЬ 500 ГР SMACKTEAПод заказ
880 руб.
Купить
+78123748334
  • +79819951667
Купить
+78123748334
  • +79819951667
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Те Гуань Инь, что в переводе означает «железная Бодхисаттва» или «железная богиня милосердия» – это чай, который традиционно выращивается на юге провинции Фуцзянь. Данный вид чая относят к слабо ферментированным улунам.

Чай обладает восхитительным цветочным ароматом, хоть и не подвергается никакой ароматизации. Те, кто пробовал его, непременно указывают на схожесть с запахом сирени и орхидеи – это верный признак качественного Те Гуань Иня.

Этапы приготовления сырья: 

– Плотный и крепкий лист с черенками собирают

– Подсушивают

– Встряхивают, затем формируют небольшие кучки

– Сминают

– Подвяливают несколько раз

– Скручивают

– Просушивают на медленном огне

Как правильно заваривать Тегуанинь:

1. Доведите воду до кипения, но не перекипятите – выключайте огонь, когда увидите первые большие пузыри.

2. Дайте воде остыть пару-тройку минут – оптимальная температура воды колеблется в районе 85-95 градусов. Крутой кипяток убьет вкус и аромат, в более холодной воде вкус не раскроется полностью.

3. Желательно использовать специальную посуду – гайвань или глиняный чайник (чайник должен использоваться исключительно для одного вида чая, так как глина впитывает ароматы)

4. Перед завариванием, прогрейте всю Вашу посуду.

5. На 150-200 мл воды берут в среднем 7 грамм листа. Залейте воду в посуду и подождите 5 секунд. Разлейте получившийся настой по чашкам/

6. Повторите… Качественный чай может выдерживать от 6 до 15 завариваний таким образом («метод пролива»). Каждый раз время заваривания следует несколько увеличить. 

Аромат: глубокий с цветочными и ореховыми оттенками

Цвет настоя: золотистый

Вкус: мягкий вкус с нотами орхидеи и карамели

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
Тип чая  Чай Улун
Состав чаяМоночай
Форма выпускаРассыпной
Вес500 г
ПроизводительSmacktea
УпаковкаФольгированный пакет
Информация для заказа
  • Цена: 880 руб.
Контакты
+78123748334
+79819951667
РоссияЛенинградская областьСанкт-Петербургпереулок Антоненко д. 5
СМАККОФЕ
https://t.me/thecoffeetographersmackcoffee