Разравниватель Classix Pro черный 58,4мм
- Под заказ
- Код: 22531
3 000 руб.
Разравниватель Classix Pro черный 58,4мм
Разравниватель молотого кофе в портафильтре холдера - это удобный, вспомогательный инструмент для любого бариста. Приличный вес и три лопасти данного инструмента позволяют без труда разравнивать молотый кофе в портафильтре. Глубина регулируется. Для чего нужно разравнивать кофе? Убрать возможность появления каналов внутри кофейной таблетки. При совместном использовании с пуш-темпером увеличивает стабильность от чашки к чашке.
Темперовка — важный элемент, в процессе приготовления эспрессо, требующий профессионализма бариста. Как правило, бариста темперует кофе с примерным усилием 15 килограмм. От темперовки зависит, насколько правильно будет сформирована «кофейная таблетка»: какое расстояние будет между частицами молотого кофе (насколько он будет спрессован) — не будет ли эспрессо пережигаться, будет ли правильная экстракция; насколько ровно будет сформирована «кофейная таблетка» в портафильтре (относительно горизонтали корзины холдера), от этого зависит насколько равномерная будет экстракция по всей площади портафильтра.
В каталоге интернет- магазина SMACKCOFFEE.RU вы можете заказать и приобрести различные товары и услуги в сфере кофе и чая по выгодным ценам:
- Аренда кофейного оборудования
- Кофе
- Чай
- Инвентарь бариста
- Альтернативное заваривание кофе
- Ручные кофемолки
- И многое другое...
Оформить заказ с доставкой в любой регион России, вы можете онлайн или по телефону, связавшись с менеджерами нашей компании.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Разравниватель кофе |
| Цвет | Чёрный |
| Диаметр | 59 мм |
| Производитель | Classix Pro |
- Цена: 3 000 руб.