Корзина
149 отзывов
+78123748334
+79819951667
РоссияЛенинградская областьСанкт-Петербургпереулок Антоненко д. 5
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
SMACKCOFFEE.RU
  • SMACKCOFFEE.RU
  • Статьи
  • 5 быстрых советов для лучшей чашки кофе в домашних условиях!

5 быстрых советов для лучшей чашки кофе в домашних условиях!

5 быстрых советов для лучшей чашки кофе в домашних условиях!

Мы не можем дождаться, чтобы поделиться  5 замечательными советами, которые сразу же помогут вам выбрать правильный кофе в домашних условиях. 

 

 

Заваривание домашнего кофе - это удивительно веселое и полезное хобби и даже больше- ежедневный ритуал. Эксперименты с новыми типами варки выявят различные качества кофе и обеспечат опыт другого уникального вкуса.

 

Вы спросите, каковы самые большие проблемы с приготовлением кофе? 

WhatsApp Image 2020-03-21 at 19.34.02.jpeg

Мы не можем дождаться, чтобы поделиться  5 замечательными советами, которые сразу же помогут вам выбрать правильный кофе в домашних условиях. 

Пожалуйста, читайте и наслаждайтесь, и всегда не стесняйтесь обратиться к нам по адресу zakaz@smackcoffee.ru с любыми вопросами.

 

 

1. Используйте только свежие, цельные кофейные зерна.

 

Это большой фактор в создании отличного кофе в домашних условиях. Как и все продукты питания, кофе может окисляться и становиться несвежим. - Есть много причин для этого, например: не хранить его в прохладном сухом темном месте. Рассмотрим правильное хранение кофейных зерен чуть ниже.

 

Убедитесь, что ваш кофе как можно ближе к дате обжарки. Мы рекомендуем приобретать свежий пакетик зерен каждый месяц или два, поэтому заказывайте его в количестве, достаточном для достижения этого времени. Конечно, вы можете купить бюджетно 5 кг за дешево в супермаркете, но как долго эти зерна были на полке и каковы они будут на вкус ???

 

Покупайте цельное зерно, а не молотыми и убедитесь, что вы владеете качественной кофемолкой (мы советуем заглянуть на раздел домашних гримеров в нашем магазине ;) https://smackcoffee.ru/g16001646-ruchnye-kofemolki ). Ничто не пахнет лучше, чем свежемолотый кофе, верно?

 

2. Выберите хорошую прожарку.

 

Стоит покупать бленд хорошо известного или признанного обжарщика кофе. Если ваш кофе имеет очень горький вкус, есть вероятность, что он не был обжарен должным образом, и это вовсе не ваши навыки приготовления кофе! Обжарка - это то, как мы получаем все вкусные кофейные ароматы, которые нам нравятся, из «сырых» зеленых бобов. Без процесса жарки мы бы не пили кофе. Проверьте обжарщика производителя или даже попробуйте кофе, прежде чем купить его, если можете.

 

Нам нравится наши насыщенные вкусами бленды, которые обжариваются с любовью для вас https://smackcoffee.ru/g29735170-smackcoffee

 

3. Чистое оборудование

 

Вы Должны Хранить Все в Чистоте!

 

Грязный гриндер, кофеварка или эспрессо-машина определенно могут изменить вкус того, что вы пьете. Убедитесь, что ваше оборудование чистое - особенно вычищайте использованную кофейную гущу в вашем порто-наполнителе, если вы используете кофемашину после каждого приготовления кофе. Грязные кофейные приборы могут стать причиной того, что кофе будет горьким и не будет давать нужных вкусовых результатов.

 

После каждого использования очищайте любой используемый инструмент в соответствии с инструкциями производителя. Это позволяет вам легко справляться с химическими веществами (или вообще не использовать их) и увеличивает не только срок службы вашего оборудования, но и обеспечивает более чистый конечный вкус.

 

4. Качество воды

 

Вода - это настоящий ключ к удовольствию от кофе, так как она составляет основную часть напитка. Он должен быть отфильтрован и нейтрален по pH, чтобы ароматы кофе проходили сквозь него.

 

Вода, которую вы используете, может изменить характер кофе. Это может усилить кислотность или полностью нейтрализовать ее, а также изменить способ приготовления кофе. Жесткая вода и мягкая вода по-разному влияют на процесс, как и температура.

 

Нам повезло, что чистая питьевая вода является легкодоступным ресурсом в большинстве западных стран.

 

 

5. Хранение

 

Поскольку кофейные зерна содержат масла, которые могут прогоркать (как и любое хорошее пищевое масло), важно обращаться с ними правильно, чтобы этого не произошло. Свет, влага, воздух и тепло - все враги свежих зерен. Храните кофе в темном, прохладном, сухом месте. Желательно не в холодильнике или морозильнике, поскольку это может вызвать конденсацию в пачках (а враг - враг!). Запечатанные кофейные пакеты или непрозрачные герметичные контейнеры - хороший вариант. Ищите односторонний клапан в коммерческой упаковке, чтобы выпустить углекислый газ.

 

Старайтесь держать кофейные зерна в не более чем 25 градусах и запечатанными от воздуха, и вы будете держать их свежее дольше.

 

Надеюсь, вам понравились эти советы, и они помогут вам в домашних кофейных приключениях. 

Другие статьи
Контакты
+78123748334
+79819951667
РоссияЛенинградская областьСанкт-Петербургпереулок Антоненко д. 5
SMACKCOFFEE.RU
smackcoffee